Nectarine FlavorNom latin :Prunus persica ‘Flavor Gold’Dans votre colis : Le pot de 3LLe prunus persica ‘Flavor Gold’ est une nectarine récente qui, comme ses cousines, provient du nord de la Chine et serait le fruit dune mutation naturelle du pêcher. Ladjectif « persica » fut donné à ce fruitier lorsque les botanistes pensaient encore quil venait de Perse. Lengouement pour la nectarine en Europe date des années 1940.Larbre peut atteindre 3 m de haut et son tronc donne naissance à des branches dont le port sélance vers le haut. Son feuillage est caduc. Les feuilles sont finement lancéolées sur un court pétiole et atteignent entre 10 et 15 cm de long pour 3 à 5 cm de large. Elles sont de couleur vert mat. Les fleurs sont roses et éclosent généralement à partir du 20 mars pour perdurer jusquau 10 avril. La nectarine Flavor est un fruit à chair jaune, juteuse, sucrée et ferme. Cest un gros fruit de plus de 8 cm de diamètre légèrement allongé, dont la peau lisse est rouge tirant sur le pourpre. Suivant le climat, il peut se déguster de fin juillet à mi-août. Le prunus persica ‘Flavor Gold’ est vigoureux. Cest une variété autofertile. Les récoltes sont abondantes.La nectarine Flavor trouve tout naturellement sa place au verger parmi les pêchers, les poiriers ou pommiers par exemple. L’arbre fruitier peut tout à fait être palissé. Ainsi, en bordure de parcelle, des pieds de fraisiers pourront sépanouir. Pour une ambiance plus champêtre, les cosmos ou les reines-marguerites donneront de belles touches de couleur.Le prunus persica ‘Flavor Gold’ est livré en pot de 3 litres et mesure environ 1 m. Il est recommandé de le planter de septembre à novembre ou au printemps, mais bien avant la floraison. La nectarine Flavor se cultive aisément au sud de la Loire. Dans les régions du Nord, il est préférable de privilégier un endroit ensoleillé, abrité des vents et du froid même si larbre peut résister à des températures atteignant -12°C. Le sol doit être drainant, riche et léger. Larbre souffrira sil est planté dans un sol trop argileux ou calcaire. Il convient alors de creuser un trou deux fois plus gros que la taille du pot. Bien humidifier la motte du prunus persica ‘Flavor Gold’ pendant quelques heures avant la plantation. Le jeune arbre sera installé sur un fond de compost ou de terreau mélangé à une bonne terre de jardin. Le trou de plantation sera comblé à laide de ce même mélange. Il faut éviter de laisser des poches dair autour des racines. Après bien avoir tassé la terre autour du tronc, un bon arrosage est indispensable.Lentretien consiste en une bonne taille durant le printemps qui suit la plantation ; cette opération assure la formation du port de larbre. Par la suite, une taille de fructification, de décembre à février, seffectuera sur les rameaux ayant déjà porté des fruits, à deux yeux du rameau souhaité. Les branches disgracieuses du centre de larbre seront coupées et les plus longues taillées pour garder un port harmonieux.
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